▷ Alcanza mayores niveles de salud 😍 Jugos y Zumos de Verduras ✅

Alcanza mayores y mejores niveles de vitalidad, energía y belleza de forma natural con los zumos de verduras y frutas

Zumos de verduras y jugos de frutas: las bebidas más sabrosas y sanas

Hola, amante de la salud.

Bienvenido a Zumo De Verduras.com

En esta web encontrarás información relacionada con los zumos de frutas y verduras.

Te ayudamos a preparar los más ricos zumos saludables para que puedas aumentar tus niveles de vitalidad y energía.

¿Cómo?

Con las mejores recetas de jugos, zumos de verduras y batidos.

También te mostramos los mejores electrodomésticos que existen en el mercado para elaborar estas sanas bebidas refrescantes.

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Por eso encontrarás reseñas y comparativas que te ayudarán a elegir y comprar las mejores:

  • Batidoras de vaso profesionales,
  • Licuadoras,
  • Extractores,
  • Exprimidores
  • Zumeras,
  • Jugueras,
  • Exprimidoras
  • Y más.  

¿Qué son los zumos de verduras?

Si quieres saber la definición de los zumos de frutas estás en el lugar indicado.

Los zumos son:

El extracto de la pulpa de las verduras o frutas y se preparan sin aditivos de ningún tipo.

Aunque muchos prefieren ponerles a sus bebidas un toque de dulzor, la verdad es que al zumo autentico no se le agrega ni agua ni edulcorantes.

Para obtener el líquido o néctar de las verduras, frutas o vegetales se puede aplicar presión o bien triturarlas con utensilios especiales.

En ocasiones también es necesario hervir o macerar primero ciertos ingredientes.

Nosotros siempre preferiremos preparar nuestros zumos de la forma más natural posible y te recomendaremos hacer lo mismo.

¿En qué se diferencian los zumos de los jugos?

Para entender la diferencia que existe entre el zumo y el jugo te diremos esto (presta mucha atención):

Los jugos se elaboran con zumos.

Sí, tal como lo leíste: los zumos son el néctar puro, tal como se extrae de la fruta.

En cambio el jugo es un zumo procesado ya con agua, azúcar y otros ingredientes.

Entonces esa es la diferencia:

El zumo es el extracto puro de la fruta o de la verdura.

El jugo es una bebida prepara con zumo y otros ingredientes.

¿Cuál es la diferencia entre los jugos, los zumos, los licuados y los smoothies?

¿Te ha pasado alguna vez que te confundes?

Es que, se les dan tantos nombres distintos a lo que parece ser la misma cosa, que uno acaba confundido.

 Aquí te contamos cómo diferenciarlos a cada uno:

Los zumos

Los zumos

Son la pulpa de la fruta o la verdura exprimida, sin aditivos con grandes concentraciones de fibra natural.

Los jugos

Jugos

Por su parte tienen una base de fruta o verdura, pero se ha procesado con agua, casi siempre en licuadora. Y, además, en muchos casos se le añade azúcar o algun otro endulzante como miel, estevia o extracto de caña azucarera para potenciar el sabor.

Batidos de frutas y verduras

Batidos

Una de nuestras formas favoritas de consumir fruta y proteína son los batidos de frutas y verduras que son una mezcla espesa donde la fruta o verdura se procesa junto con algún ingrediente lácteo como leche o yogurt. Los batidos también son conocidos como merengadas o milkshakes.

Licuados

Licuados

Los licuados son muy parecidos a los jugos, puesto que a la pulpa se le extrae todo el líquido y se desecha la fibra. Se preparan en licuadora 😉 con agua o con leche.

Smoothies:

Smoothies

Los smoothies son, en esencia, un batido al que se le da la consistencia utilizando un ingrediente espesante congelado como: hielo, yogurt o helado.

Zumos de verduras por colores

Existen muchas formas de clasificar a los zumos.

Una de las clasificaciones que nos parece más divertida para los zumos, los jugos y los licuados es la clasificación por colores.

Así tenemos:

Los zumos verdes

Zumos verdes

Los zumos verdes son los reyes indiscutibles.

Son como Hulk versión líquido, y sí, también tienen mucha energía y pueden hacerte tan fuerte como el gigantón color espinacas.

Estos se preparan con verduras, frutas y vegetales de color verdoso tales como:

  • Espinaca ¿recuerdas a Popeye?
  • Lechuga
  • Acelgas
  • Brócoli
  • Alcachofas
  • Col
  • Endivias
  • Rúcula
  • Pepino
  • Celery
  • Manzanas (verdes, por supuesto)
  • Limones
  • Apio
  • Berro
  • Coliflor
  • Achicoria
  • Amaranto

Los zumos verdes son conocidos por ser bajos en calorías, bajos en azúcares y por el importante aporte vitamínico que le hacen a tu organismo.

También se cree que son buenos por sus propiedades antioxidantes.

Claro, tenemos que decirlo: los zumos verdes son deliciosos, refrescantes y te harán sentir de forma increíble.

Zumos naranja

Zumos naranja

Los zumos de color naranja están elaborados en la mayoría de los casos en base a frutas. Son una excelente fuente de micronutrientes y minerales esenciales.

  • Zanahorias
  • Mandarinas
  • Naranja
  • Mango
  • Papayas
  • Melón
  • Cúrcuma
  • Granadas

Son una excelente fuente de vitaminas A, B, C, perfectos incluso para curar catarros.

Además, tienen un sabor increíble: a los niños les encanta, son una excelente forma de hacer que los niños tomen zumos naturales.

Zumos rojos

los zumos rojos de verduras y frutas frescas con vitaminas y minerales

Los zumos rojos son otros de los grandes favoritos de los amantes de los zumos.

Estos son ideales para subir la hemoglobina y darle energías a cualquiera que haya estado convaleciente o en cama por unos días.

Se preparan con vegetales, frutas y verduras como:

  • Remolachas (conocidas por algunos como betabeles)
  • Cebollas moradas (sí, leíste bien: cebollas)
  • Coles rojas
  • Fresas
  • Moras
  • Arándanos
  • Ruibarbo
  • Achicoria roja
  • Tomates de árbol

Salud.

Propiedades y beneficios para la salud de los zumos y jugos de verduras y frutas

Todos conocemos las propiedades de las frutas, verduras y vegetales.

Ahora te preguntamos:

¿Crees que los jugos y los zumos que se preparan con las frutas, verduras y vegetales tienen los mismos beneficios?

Piensa bien tu respuesta.

¿Estás listo?

Vale, aquí va la nuestra:

Si bien es cierto que los jugos de verduras y frutas son medicinales la verdad es que no tienen los mismos beneficios que comer la fruta o el vegetal crudo.

Sí, leíste bien.

Somos una web dedicada a los zumos que te dice la verdad, por eso ponemos que la fruta o los vegetales pueden ser más beneficiosos.

¿Por qué?

Pues, porque cuando procesas los vegetales, las verduras y las frutas utilizando una juguera, una zumera o extractor estás tirando la fibra sólida natural de la fruta, verdura o del vegetal.

Ahora.

Es posible que te preguntes:

¿Si las frutas y verduras crudas y sin procesar son más beneficiosas por qué debo tomar jugos?

Bueno, la respuesta es simple: es recomendable tomar jugos porque:

  • Resultan más convenientes (puedes congelarlos, envasarlos, llevarlos a tu trabajo o ponerlos en la lonchera de los peques incluso como complemento de las frutas y vegetales crudos).
  • Las vitaminas y minerales se absorben más rápido.
  • Son una excelente forma de consumir vegetales que puede ayudar a aquellas personas que no sientes predilección por estos alimentos (como los niños).

Pero aun hay más beneficios de los jugos naturales:

zumos de verduras para la salud
  • Son una excelente forma de consumir antioxidantes. Los antioxidantes son sustancias que previenen el daño que ocurre a nivel celular en nuestros organismos como consecuencia de la acción de las partículas inestables presentes en los productos comestibles procesados. Los antioxidantes se encuentran en aquellas verduras, vegetales y frutas más oscuras.
  • Contienen azucares naturales sin conservantes y sin aditivos.
  • Son ricos en fibras solubles (que son la clase de fibra natural que facilita la creación de un entorno saludable en nuestro estomago donde pueden crecer de forma equilibrada las bacterias buenas, además reducen los niveles del colesterol malo). Esta clase de fibras solubles se encuentran en las hojuelas de la avena, las nueces, almendras y legumbres pero también se encuentran en frutas como la manzana y la naranja.

Pero los jugos también:

Ayudan a mantenerte hidratado. Vale, muchos se ha hablado de los beneficios de consumir líquido, en especial agua. Lo que ocurre es que a algunas personas se les hace difícil tomar mucha agua pura, por eso los zumos son una excelente opción (eso sí: el agua es el vital líquido irremplazable). Pero si alguien necesita una ayuda a la hora de hidratarse ya lo sabes.

Además, estás bebidas naturales tienen muchas propiedades a continuación te decimos con detalle:

¿Para qué sirven los zumos?

Los zumos tienen múltiples aplicaciones, propiedades y beneficios, a continuación te comentamos algunas:

Zumos para purificar: los jugos y zumos détox

Mira, sobre los zumos détox mucho se ha hablado.

Y, como somos una web honesta te diremos la verdad, acompañados de la ciencia:

No existen estudios que respalden que los zumos de verduras y frutas sean desintoxicantes.

Así como los lees.

Ahora, que pueden hacerte sentir bien: eso nadie lo pone en duda.

Por eso cada vez que hablemos de zumos o jugos détox debes tener en cuenta eso.

 Zumos verdes para adelgazar

Los jugos verdes y los zumos pueden ayudarte a bajar de peso.

Vamos, que tampoco se trata de un remedio milagroso para perder esos kilos que te sobran pero… ayudan y mucho.

La mayoría de los zumos de verduras ayudan a:

  • Bajar los niveles del colesterol en la sangre.
  • Reducir los niveles de azúcar del organismo.
  • Mejoran la digestión lo que facilita la liberación de impurezas.
  • Combaten la retención de líquidos del cuerpo gracias a sus propiedades diuréticas.

De forma tal que si tomas estos zumos verdes o green juices a la vez que llevas una alimentación balanceada y haces actividad física no solo bajarás de peso:

Ganarás en calidad de vida y en salud.

Zumos y jugos para relajar

Cuando se habla de bebidas antiestrés o bebidas relajantes por lo general se suele pensar en el té.

El caso es que los jugos pueden ayudar a:

  • Liberar tensiones.
  • Bajar los niveles de estrés.
  • Aliviar la ansiedad.
  • Mejorar el estado de ánimo general.

¿Por qué los jugos y los zumos de verduras ayudan a relajar?

Lo que ocurre es que en la mayoría de los casos las personas que tienen un estado de ánimo alterado se están alimentando mal.

Tal como lo explican los científicos en este estudio de la dieta y la ansiedad donde hablan de la correlación directa que existe entre los problemas emocionales y la alimentación deficiente.

Entonces, lo que hacen los jugos al suplir el déficit nutricional es mejorar es la química corporal lo cual contribuye a relajar al organismo.

¿Recuerdas lo de mente sana en cuerpo sano?

Bueno, es eso, pero con zumos.

¿Qué se necesita para preparar zumos y jugos?

También nos ha pasado, sobre todo al principio:  No sabíamos qué aparato procesador podía darnos mejores resultados a la hora de preparar nuestras bebidas saludables favoritas.

Por eso creamos secciones donde encontrarás reseñas y comparativas sobre:

Las mejores licuadoras

Licuadora de vaso batidora de vaso

Si vas a prepararte un zumo este electrodoméstico es indispensable. A nosotros nos gustan las licuadoras baratas pero que sean lo suficientemente potentes para poder preparar todo tipo de bebidas con hielo.

Las mejores zumeras

Zumera de acción lenta Tristar SC 2292

Las zumeras o máquinas de zumos son las licuadoras llevadas a otro nivel. Estas vienen bien si en lugar de preparar jugos o licuados lo que quieres es un zumo puro de verduras o frutas. Delicioso, saludable, refrescante. A nosotros se nos hace agua la boca de solo pensarlo.

Las mejores zumeras de hostelería

Vale, si las zumeras “convencionales” son una versión evolucionada de las licuadoras entonces las zumeras de hostelería son las “máquinas de zumo en esteroides” por excelencia. Bueno, tú nos entiendes.

Si necesitas un exprimidor de naranjas o de frutas grande y potente entonces lo que necesitas es una de estas zumeras de hostelería.

También valen para:

  • Restaurantes.
  • Bares.
  • Cafeterías.
  • Pastelerías.

Los mejores exprimidores

Los exprimidores son unos utensilios o electrodomésticos muy específicos. Los puedes encontrar manuales, que son sencillos y van perfectos si no tienes prisas; o eléctricos y algunos tienen una potencia que quita el hipo.

Las mejores batidoras de vaso

Moulinex Blendforce Cristal

La oferta de batidoras de vaso en España es bastante alta. Por lo que, fácil podéis perder unas cuantas horas buscando la que mejor haga el apaño… Ahora, para que no pierdas ni un solo minuto de tu valioso tiempo hemos creado esta sección con las mejores batidoras de vaso.

Las mejores licuadoras silenciosas

Bosch SilentMixx Pro licuadora de vaso silenciosa

Nosotros somos unos completos frikis de los zumos, los jugos y, en consecuencia, de las licuadoras y de todos los aparatos relacionados con las preparación de bebidas.

Y si hay un requisito que buscamos en nuestras licuadoras es que sean silenciosas.

No hay nada más desagradable que una licuadora ruidosa y en este apartado cuentas con una reseña detallada con las mejores licuadoras silenciosas.